温馨提示

1、交易前请仔细核实商家真实资质!如发现非法商家,欢迎广大网民举报,举报电话:4000-999-800。

2、提供免考、代考、办证均是违法行为,请不要相信。

3、该信息由列表网网友发布,其真实性及合法性由发布人负责,列表网仅引用以供用户参考,详情请阅读列表网免责条款。

4、在签订合同或相关协议之前,任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险,谨防上当受骗!

详情描述

苗家酸菜鱼底料用法:全程餐饮技术服务,教学,不管您是大小餐饮店,还是家用厨房。有操作简单易学易掌握。活鱼现做,满足现代人的饮食要求。倡导 “ 吃鱼不吃肉 ” 一直是人们的追求,可见鱼的营养价值之高,消费地位之高。有时候在家想做一个 “ 大菜 ” ,却苦于一时筹不齐材料,而只能撒手放弃。苗家酸菜鱼底料,注入之后不再加其他任何调味料,味道就是那么好,不温不火,不辣不燥。全部采用苗家中草 yao 配制而成,回味无穷。是居家常备的好底料。

家常做法 : 苗家酸菜鱼的做法,家用收藏一, 1 ,鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉 . 2 ,鱼头鱼骨洗净血污备用。建议多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。

3 ,鱼肉块洗干净血污,下面放一块厨房巾,刀斜 40 度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部。片成鱼片。

4 ,鱼片用盐一茶匙, 白胡椒一茶匙或料酒稍许, 蛋清半个, 干淀粉三茶匙腌渍,用手仔细反复抓拌均匀。静置 20 分钟。